Wildes Alaska
Alaska Land & Leute
Alaska ist der 49. Bundesstaat der Vereinigten Staaten von Amerika und mit 1.717.854 km2 der größte US-Bundesstaat und größte Exklave der Welt. Mit Point Barrow und Semisopochoi hat Alaska den nördlichsten und östlichsten Punkt der USA.
Alaska hat ca. 740 tsd Einwohner (Stand 2015 – 66,7% Weiße, 14,8 % Indigene – Indianer, Eskimo und Aleuten – 5,5% Hispanics/Latinos, 5,4% Asiatische Amerikaner, 3,3% Afroamerikaner und 0,6% Hawaiianer oder Pazifische Insulaner) und hat mit 0,22% die viertniedrigste Bevölkerungsdichte der USA.
Interessant dabei ist, dass 15,1% der Einwohner deutscher Abstammung sind (weiters Irisch, Englisch- und Norwegisch stämmige).
In Alaska gibt es acht Nationalparks und sechzehn Naturschutzgebiete (diese werden von United States Fish and Wildlife Service verwaltet). Die Aufgabe dieser Organisation ist es, Wildtiere und deren natürlichen Lebensraum zu schützen und zu erhalten.
Wildnis & Fisch
Die Tiefen des Beringmeeres und Nordpazifiks vor der rauen Küste Alaskas zählen zu den fischreichsten Gewässern der Welt. Die Artenvielfalt wird durch strenge Vorschriften geschützt, weshalb keiner der wirtschaftlich genutzten Bestände überfischt ist. Zu den wichtigsten Spezies für die Fischerei gehören die fünf Arten des Wildlachses – Königslachs (King), Rotlachs (Sockey), Silberlachs (Coho), Hundslachs (Keta) und Buckellachs – welche zur großen Familie der Salmoniden gehören. Darüber hinaus sind Weißfische wie Kabeljau, Alaska Pollack (eine Dorschart, die vor allem im Fischgroßhandel unter dem Handelsnamen Alaska Seelachs verkauft wird, aber kein Lachs ist), Heilbutt und kleinere Plattfische sowie Königs- oder Schneekrabben und andere Krustentiere und Muscheln von Bedeutung.
Ethik & Nachhaltigkeit
Durch die geringe Bevölkerungsdichte und den Verboten von Industrieanlagen und Fischfarmen mit Massentierhaltung gibt es keine Abwasser- und Umweltprobleme. Die strenge Regulierung der Behörden, die rigorosen Wasserschutzgesetze und die maßvolle Befischung sorgen für einen nachhaltigen, gentechnikfreien und bestandsschonenden Wildfang. Dies gewährleistet heute – und auch für die Zukunft – die Reinheit der Binnengewässer und des Meeres. All das ist entscheidend für die höchste Fischqualität der Welt.
Alaska als Wegbereiter
Alaska zählt als Vorreiter, wenn es um erfolgreiches, wissenschaftlich fundiertes und nachhaltiges Fischereimanagement geht. Die zukünftige Gesundheit und Widerstandsfähigkeit der Fischpopulationen und des umgebenden Meeresökosystems für kommende Generationen steht in Alaska schon lange ganz klar im Vordergrund. Bereits seit 1959 ist nachhaltige Fischerei in Alaska Gesetz. In der Verfassung heißt es dort unter anderem: „Fische, Wälder, Wildtiere, Grasland und alle anderen nachwachsenden Ressourcen, die dem Staat gehören, werden nach dem Grundsatz des nachhaltigen Ertrags genutzt, entwickelt und erhalten, vorbehaltlich der Präferenzen bei den nützlichen Verwendungen.“
Zulässige Fangraten
Um sicherzustellen, dass die Wildpopulation in Alaskas Gewässern immer nachhaltig ist, bestimmen Wissenschaftler zu jeder Jahreszeit die optimalen Erntemengen mit Hilfe von jährlichen Testfischereien und „Umfragen“. So haben das Ökosystem und die Fischarten genügend Zeit sich jederzeit zu erneuern. Darüber hinaus sind alle Fischereien, ob zum Lebensunterhalt, zum Sport, für persönliche oder kommerzielle Zwecke, reguliert.
Schutz für Meeresbewohner und Menschen
Umfangreiche Gesetze und Vorschriften auf Bundes- und Landesebene bestimmen die Fischindustrie in Alaska. Die Einhaltung der Vorschriften wird durch strenge Kontrollen und Durchsetzung sichergestellt, damit nicht nur das Meeresökosystem intakt bleibt, sondern für alle Teilnehmer – Mensch und Meeresbewohner – ein sicheres und faires Arbeitsumfeld garantiert werden kann. Schließlich ist die Fischindustrie in Alaska der drittgrößte Arbeitsplatz im Staat und für viele ländliche Gemeinden sogar die größte Einnahmequelle, wenn es sich um Beschäftigung, Löhne und Steuereinnahmen dreht.
Unsere Qualität
Alaska Wild Salmon ist ein gewachsener Tiroler Familienbetrieb seit nunmehr über 30 Jahren. Unsere Werte und Prinzipien sind ein Versprechen an die Kunden und Lieferanten sowie alle weiteren Interessensgruppen rund um das Unternehmen.
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