Alaska Rotlachs - natur

Alaska Wild Salmon & Seafood

Das Filet vom Wildfang-Rotlachs ist von unübertroffener Qualität.

Es wird noch am Fangschiff schockgefroren, mit Meerwasser zum Schutz des Fleisches glaciert und einzeln verpackt.

Für vollendeten Genuss beachten Sie bitte Folgendes:

  • Tauen Sie das Filet langsam auf (nicht im warmen Wasser oder in der Mikrowelle!). Beim Auftauen bildet sich Flüssigkeit, welche von der Salzwasserglasur stammt.

Zubereitung:
Sie können den frischen Lachs auf verschiedene Arten zubereiten: in der Pfanne, im Rohr, am Grill.
Beachten Sie jedoch Eines: bei zu hoher Temperatur und zu langer Garzeit wird Lachs trocken und strohig.

  • Packungseinheit: 1 ganze Seite mit ca. 800 g, tiefgekühlt, vacpac