Die kulinarische Vielfalt aus Alaska‘s natürlichen Wildgewässern
Die besten Gourmet-Stücke aus Alaska‘s natürlichen Wildgewässern.
Tausende von wilden Bächen und Flüssen, kristallklare Seen und 74.000 km Küste. Die reichen Fischgründe
beheimaten eine einzigartige kulinarische Vielfalt. Den besten Wildlachs der Welt und ausgewählte Meeresfrüchte
höchster Qualität bringen wir frisch für Sie dreimal pro Jahr zu Ihnen nach Hause.
Ihre Lachsbotschafterinnen Edith, Claudia und Gabriele
Unsere frischen Wildfang-Produkte in Premium Qualität
Alaska Rotlachs
Alaska Heilbutt
Alaska Königslachs
Alaska Scallops
Kundenstimmen
Wildes Alaska
Alaska – Land, in dessen Richtung das Meer strömt – ist das Synonym für Wildheit, Stärke, unberührte Natur und Abenteuer. Jahr für Jahr zieht es zahlreiche FischerInnen, JägerInnen, BergsteigerInnen, RomantikerInnen, all jene, die ein Stück Freiheit in unberührter Natur im Einklang mit Alaskas Wildtieren genießen möchten, in den nördlichsten Bundesstaat der Vereinigten Staaten von Amerika.
Tiroler Familien-unternehmen
Der Gründervater unseres Tiroler Familienunternehmens Reinhold Schrettl war ein kompromissloser Verfechter von höchstem kulinarischem Genuss, Ethik sowie freundschaftlich fairer Partnerschaft und Verbundenheit zu unseren Kunden und Lieferanten.
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Die Alaska Wild
Salmon – Story
Seit 1984 besteht zwischen unserer Familie, Reinhold und mir, und Alaska, eine ganz besondere Verbundenheit, eine gewachsene Leidenschaft und Sehnsucht für Abenteuer und Freiheit in wilder Natur. Tirol meets Alaska ist dafür eine schöne Metapher, wenn man die natürliche Schönheit dieser beiden Länder betrachtet. Seit dieser Zeit ist die Faszination „Alaska“ tief in unseren Wurzeln verankert.
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Die Werte und Prinzipien des Unternehmens Alaska Wild Salmon
Alaska Wild Salmon ist ein gewachsener Tiroler Familienbetrieb seit nunmehr über 30 Jahren. Unsere Werte und Prinzipien sind ein Versprechen an die Kunden und Lieferanten sowie alle weiteren Interessensgruppen rund um das Unternehmen.
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Alaskas reiche Fischwelt
Die Tiefen des Beringmeeres und Nordpazifiks vor der rauen Küste Alaskas zählen zu den fischreichsten Gewässern der Welt. Die Artenvielfalt wird durch strenge Vorschriften geschützt, weshalb keiner der wirtschaftlich genutzten Bestände überfischt ist. Zu den wichtigsten Spezies für die Fischerei gehören die fünf Arten des Wildlachses.
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Mit allen Sinnen genießen und feiern
Die hohe Qualität unserer ausgewählten Wildfang Premium-Produkte verlangt nach einer ausgezeichneten
Zubereitung. Einfühlungsvermögen und Sorgfalt sollen die achtsame Zubereitung begleiten. Wir geben dazu
wertvolle Tipps.
Guten Appetit.
