Die Werte und Prinzipien des Unternehmens Alaska Wild Salmon
Unsere Qualität
Alaska Wild Salmon ist ein gewachsener Tiroler Familienbetrieb seit nunmehr über 25 Jahren. Unsere Werte und Prinzipien sind ein Versprechen an die Kunden und Lieferanten sowie alle weiteren Interessensgruppen rund um das Unternehmen. Messen Sie die Leistungen des Alaska Wild Salmon an folgenden fünf Kriterien:
- Termintreue, Flexibilität und Handschlagqualität
- Jahrzehntelange Erfahrung, umfangreiches Wissen und verlässliche Partner
- Achtsamkeit und familiäre Servicequalität
- Nachhaltige Wildfang Premium-Produkte (auch durch die strengen gesetzlichen Vorgaben in Alaska) zu nachvollziehbaren Preisen
- Verständnis für Genuss und gesunde Ernährung
Die Marke Alaska Wild Salmon und ihre Wildfang-Produkte
Wir haben den höchsten Standard von Fisch- und Meeresfrüchten bei uns und unseren Mitarbeitern integriert. Der Markenname „Alaska Wild Salmon“ ist damit Programm. In Alaska unterliegt der beste Lachs der Welt den strengen Regulatorien der Fischereibehörde „Fisch & Game“. Die wilden Fisch- und Seafood-Populationen werden so durch Verordnungen und Bestimmungen gemanagt, bewirtschaftet und rigoros überwacht. Fischfarmen sind verboten und es wird sichergestellt, dass es keine Gentechnik, keinen Einsatz von Antibiotika und keine Massentierhaltung gibt.
Bei uns erhalten Sie reine Wildfang Produkte. Der beste Lachs der Welt wird von uns ausschließlich in D-Trim-Qualität verarbeitet. Außerdem haben wir, ausgehend von den alaskanischen Qualitätsvorgaben, auch Fisch- und Meeresfrüchte in Premium-Qualität aus ausgesuchten Gewässern weltweit ins Programm aufgenommen. Die Erweiterung unserer Produktpalette erfolgte vor allem auf Wunsch unserer Stammkunden, die unser Werteverständnis sehr schätzen.
Wir liefern keine Produkte aus Aquakulturen.
Das versprechen wir Ihnen.
- Alle Fische und Meeresfrüchte stammen aus Alaskanischen Wildfängen. Die Tiere haben bis zu ihrem Fang, wie es ihrer Art entspricht, frei, natürlich und wild gelebt.
- Das blaue Siegel des MSC (Marine Stewardship Council) genießt weltweit Vertrauen und steht für Umweltbewussten und nachhaltigen Fischfang. Es gibt Verbrauchern die Möglichkeit, beim Fischeinkauf eine umweltbewusste Wahl zu treffen.
- Bei der Begutachtung der Wildfang-Produkte durch die EU-Veterinärbehörden werden sehr strenge Maßstäbe angelegt. Das garantiert unseren Kunden eine einwandfreie, kontrollierte Frische und Qualität. Die Verarbeitung erfolgt direkt nach dem Fang und es gibt eine ununterbrochene Kühlkette.
- Darüber hinaus bieten wir unseren Kunden immer das beste Stück des Filets und eine optimale Größensortierung.
Unsere frischen Wildfang-Produkte in Premium Qualität
Alaska Rotlachs
Alaska Heilbutt
Alaska Königslachs
Alaska Scallops
Mit allen Sinnen genießen und feiern
Die hohe Qualität unserer ausgewählten Wildfang Premium-Produkte verlangt nach einer ausgezeichneten Zubereitung. Einfühlungsvermögen und Sorgfalt sollen die achtsame Zubereitung begleiten. Wir geben dazu wertvolle Tipps.
Guten Appetit.
