Fesches Fischsalz – Ein Hauch von Alpen und Alaska auf Ihrem Teller

Wenn die unberührte Wildnis Alaskas auf das jahrhundertealte Salzhandwerk der Alpen trifft, entsteht etwas ganz Besonderes: unser Fesches Fischsalz. Dieses einzigartige Produkt vereint das Beste aus zwei Welten – die Reinheit des Alpensalzes und die Aromen, die perfekt zu hochwertigem Fisch passen.

Ein Salz mit Geschichte

Hinter diesem außergewöhnlichen Salz steckt die Handwerkskunst von Essenz der Alpen. In ihrer Pfannensaline in Hall in Tirol haben Johanna und Martin Jenewein eine fast vergessene Tradition wiederbelebt: das Pfannensieden von Natursalz. Intensive Salzsole aus dem Herzen des Berges wird in großen Edelstahlbecken erhitzt. Binnen kurzer Zeit beginnen an der Wasseroberfläche zarte Salzkristalle zu wachsen, die behutsam abgeschöpft und schonend getrocknet werden. So entsteht ein naturbelassenes Salz von höchster Qualität.

Perfekte Harmonie für den Fischgenuss

Gemeinsam mit Alaska Wild Salmon entstand die Idee, ein Salz zu kreieren, das nicht nur würzt, sondern die Aromen von erstklassigem Fisch optimal unterstreicht. Das Ergebnis? Eine fein abgestimmte Mischung aus reinem Alpensalz, spritziger Zitrone und aromatischer Petersilie – ein Klassiker, der jedes Fischgericht auf ein neues Level hebt. Ob zarter Wildlachs, gebratene Forelle oder raffinierte Meeresfrüchte – das Fesche Fischsalz sorgt für die perfekte geschmackliche Abrundung.

Genuss mit Verantwortung

Unsere Leidenschaft für natürliche, nachhaltige Produkte spiegelt sich auch in diesem Salz wieder. Es kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus, wird regional in Tirol hergestellt und passt perfekt zu unserem hochwertigen Wildlachs aus nachhaltigem Fischfang. Mit jedem Bissen erleben Sie die pure Kraft der Natur – von den klaren Gewässern Alaskas bis hin zu den beeindruckenden Berglandschaften Tirols.

Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Geschmackserlebnis begeistern und verleihen Sie Ihrem Fischgericht eine Extraportion Finesse. Das Fesche Fischsalz ist ab sofort in unserem Onlineshop erhältlich – für noch mehr Genuss in Ihrer Küche!