Genuss und Freude bereiten

Genuss und Freude bereiten - Ein Gourmet-Abend mit Freunden-
Die vergangenen Monate und Jahren, in denen wir unsere Freunde und Familien nicht immer persönlich sehen durften, haben uns gezeigt, wie wichtig es ist, Beziehungen und Freundschaften mit gemeinsam verbrachter Zeit zu bereichern.

Diese Abende sind für uns erneut etwas ganz Besonderes geworden. Wir wissen wieder zu schätzen, was es heißt, einen genussvollen Abend mit Menschen zu verbringen, die wir mögen und die unser Leben bereichern. Auch in Zeiten von Restaurant-Besuchen, die für gutes Essen auch schon mal recht teuer sein können, ist ein Gourmet-Abend zu Hause eine bevorzugte Alternative.

Premium-Produkte brauchen wenig Kochen 
Doch müssen Sie ein passionierte Gourmet-Hobby-Koch sein, um einen außergewöhnlichen kulinarischen Abend Ihren Freunden bieten zu können? Die gute Nachricht ist NEIN 😊Mit bewusst ausgewählten Lebensmitteln, Getränken und den passenden Rezepten, benötigt ein gelungener kulinarischer Abend nicht immer stundenlanges Vorbereiten und Kochen in der Küche.

Damit der Abend schon mit dem passenden Einkauf beginnt, haben wir folgende leicht umsetzbare Tipps für Sie:

• Greifen Sie zu saisonalen - vorzugsweise Bio- Produkte. Obst und Gemüse, das saisonal geerntet wird, hat den Geschmack, den wir uns erwarten. Lieber weniger und dafür hochwertig Lebensmittel kaufen – gern auch mal beim Gemüsehändler und nicht an der Supermarkt-Theke.
  
  
• Kaufen Sie ein gutes Salz und frische Kräuter. Insbesondere frische Kräuter können die klassischen Gewürze ersetzen. Grundsätzlich salzen wir alle unser Essen zu viel, da sind Kräuter eine gesunde Alternative unser Essen zu verfeinern.
  
  

                                                c: Alaska Wild Salmon

Der Vorteil von Wildfang-Fischen ist, dass der Fisch an sich schon so ein hochwertiges, geschmackvolles Lebensmittel ist, dass es wenig zusätzliche Saucen oder abschmecken bedarf. 

Die richtige Getränkebegleitung  
Natürlich ist kühler Weißwein oder Champagner ein perfekter Begleiter zu Fisch, jedoch muss es nicht immer Alkohol sein, der einen guten Fisch zum Essen begleitet. Damit die Gäste, die sich für nicht-alkoholische Getränke entscheiden, auch ein Erlebnis für Augen und Gaumen haben, verfeinern wir unser Wasser mit Eiswürfeln, Zitronen und Beeren. Sie geben dem Wasser einen ganz leicht natürlichen Geschmack und verwöhnen das Auge mit leuchtenden Farben. 

Auch kleine Gäste lieben Fisch 
Wir bieten jungen Gästen (Kindern) oft schon im Voraus kindergerechte Gerichte an (Würstel, Pommes) und vergessen dabei, dass auch Kinder neue Geschmäcker und Essen ausprobieren möchten. Bieten Sie auch Kindern zumindest eine kleine Portion der Fischgerichte an, denn sie werden es lieben.

c: Alaska Wild Salmon

Unser Klassiker 
Jetzt noch ein Tipp – für uns der Klassiker – , wenn viel Genuss in wenig Zeit gezaubert werden soll. Eine Seite unseres Alaska Rotlachs kaltgeräuchert, präsentiert im Ganzen  - fein aufgeschnitten auf einer großen Platte mit Weißbrot und Butter – begleitet von 1-2 Flaschen Champagner – EIN HIT! 

Ihre Lachbotschafterinnen

Edith, Claudia und Gabriele